こんにちは！

あえる編集部です。

今日８月２９日は「焼肉の日」です。

やき（８）にく（２９）の語呂合せと、

夏バテの気味の人に焼き肉でスタミナをつけてもらおうと、

１９９３年に全国焼肉協会が定めたそうです。

網の上で音を立てながら色づいていく肉。

燃え上がるホルモン。

焦げがちな野菜たち。

キンキンに冷えたビール。

たまりませんね　(≧▽≦)

牛・豚・鶏いろいろありますが、

皆さんはどんなお肉が好きですか？

あえる創刊号で紹介していた牛肉の希少部位特集もご覧くださいね！

【二クバルダカラ松江】あの希少部位が！？

【焼肉丸喜】王道から希少部位まで

誰にも気を使うことなく楽しめる自宅焼肉もいいですね。

お店では味わえない一風変わったつけダレをご紹介します。

やすもと醤油（松江市）イタリアン焼肉のたれ

バジルの香りが爽やかな緑色の焼肉タレです。

どんなお肉にも合いますし、パンやパスタとの相性も抜群です。

おすすめの食べ方は「厚切り豚バラ肉×イタリアン焼肉タレ×たっぷりとろけるチーズ」

激ウマですが、気を付けてくださいね。

いわゆる”背徳グルメ”です。

オーサンファーム（川本町）塩えごまだれ

こちらの「塩えごまだれ」は体に良い食品を厳選してブレンドされたドレッシングですが、

藻塩の塩味にゆずの香りとプチプチとしたえごまの実の食感がお肉ともよく合います。

こちらは鶏モモやセセリとたっぷり野菜でヘルシーに味わいたいですね。

まだまだ暑い日が続きそうですが、

焼肉でスタミナをつけて乗り切りましょう！