食べる／松江
しあわせな気持ちを届ける まるい形のフレンチトースト 『フレンチトースト専門店 せるくる』
あえる42号
Shimane’s Bright Future
インタビュー
尾添 哲也さん
私たち夫婦は昔からパンが好きで、その中でもフレンチトーストは特別でした。さまざまな場所で食べ歩く中で全国的にもフレンチトーストの専門店が少ないことを知り、私たちでより多くの人においしいフレンチトーストを届けたい思いが強くなり開業に至りました。開業当初からお客様からのご意見を大切にしており、人気商品のフレトッツォすはアンケート結果から定番化。お客様のニーズに向き合うことでお店も成長していると実感しております。
【せるくるのフレンチトースト】
誰よりもフレンチトーストが好きだからこそ、おいしいだけでなくお料理に時間をかけられない人など、さまざまなスタイルにも溶け込めるような商品作りを心掛けています。最近では当店と同じく無添加食材で天然酵母使用のパンを生産されている出雲市のまるべりー工房さんとコラボして食パンを焼いていただいています。新たな取り組みと共に、多くのお客様に笑顔をお届けできるようにより一層頑張っていきたいと思います。
トピックス！！
【天然酵母と国産小麦100%で大人気の『まるべりー食パン』コラボ】
天然酵母と厳選した国産小麦だけで“まじめな”パンづくりを続けておられる地元島根の「まるべりー」さん。
「美味しい食パンでつくるフレンチトーストは、やっぱり美味しい！」
まるべりーさんという新たなパートナーとともに、これまでより早く、より多くのお客さんにせるくるのフレンチトーストで笑顔になっていただけるよう、一層頑張っていきたいとのことです。
■フレンチトースト専門店 せるくる
■松江市東朝日町627-3
■0852-33-7786
■毎週木曜以外 10-18時
■せるくるＨＰ
■せるくるオンラインショップ
■せるくるTwitter
■せるくるInstagram
Writer:Kohei Kageyama
