食べる/松江
4/27日発売開始!! 松江発 創作和洋菓子『ご縁をむすび』
この春、日本三大菓子処・松江に新しい和洋菓子『ご縁をむすび』が誕生!!
明日4/27日より販売開始です!弊社、山陰いいものショップでもお買い求め頂けます。
こちらの記事では商品内容をご紹介します!!
『ご縁をむすび』は、地元新聞社”山陰中央新報社”が「全国に発信できる、誰もがおいしい、松江らしさを感じられるお菓子を作ろう」いう呼びかけに賛同した松江市の三英堂、風流堂、福田屋、中浦食品の4社が参加!!
「松江OKSプロジェクト」として各社の女性たちが中心となって開発を進めてきました!商品名には、人やモノ、場所などにさまざまな交流を生み出す「味な縁結び」の役割を担ってほしいとの願いが込められています。
奥出雲・木次乳業のおいしい牛乳を
生地に使用しました。
三英堂初代から受け継ぐ「特製どら焼き餡」に、
バタークリームをあわせました。
安来産イチゴ『紅ほっぺ』、島根県産はちみつ、出雲市産抹茶など、
それぞれに地元の素材を使用し、風味豊かに仕上げました。
あんケーキを濃厚クリームとクッキーでサンドし、
コロンとした、形も色も可愛らしい見た目に。
代表銘菓「朝汐」を土台とした五味・五色のこぶりな
薯蕷(じょうよ)饅頭を食べやすい一口サイズに。
島根県安来産のいちご、松江老舗茶舗の抹茶、
松江のコーヒー専門店が手掛けるコーヒー豆「エチオピア」、
松江市で育てられた獅子柚子。
じっくり丁寧に焼き上げた優しい味わいの生地は
ほのかに甘いふんわり食感。
生地、あん、クリームチーズの3層が「甘じょっぱい」
新しい味を演出。
抹茶あんも絶品です。
※初回発送日について
4月28日(水)15:00までのご注文については、4月30日(金)発送となります。
※GW明けの発送日について
4月28日(水)15:00以降から5月5日(水)までのご注文については
5月10日(月)発送となります。
【セット内容】
・白どら 2個 賞味期限/14日間 ・ひとくち饅頭 5個 賞味期限/11日間
・あんケーキサンド 5個 賞味期限/60日間 ・松江ふわり 4個 賞味期限/30日間
※この商品は受注後2日~9日前後で発送致します。(注文状況により、遅延する場合がございます)
※商品の発送は入金確認後となります。
※お届け先が不在で賞味期限内にお届けできな場合でも、返品および返金はできません。
※他商品との同梱包についてはお問い合わせください(送料変更となる場合がございます)
たくさんのご注文をお待ちしております!!
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Writer:Kohei Kageyama