こんにちは！あえる編集部です。

週末はあえる編集部の注目ワードを

お伝えしていきますね！

本日の注目ワードは

「ポテトサラダ」

ふとしたネットニュースが気になり

色々調べてみると、情報元はツイッター。

「ポテサラじじい」でグーグル検索にも

上位でできました。←なんだコレ？

ニュース概略をみてみると

スーパーのお惣菜コーナーで幼女連れの母が

「ポテトサラダ」を購入しようとしていると

見知らぬ老人男性から

「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」

と急に声を掛けられその場をあとに。

惣菜パックを握ったまま、その母親は俯いて

しまっていたところ、投稿者は咄嗟に娘さん

を連れて「ポテトサラダ」を2パック購入。

心で「大丈夫ですよ」と念じながら・・・

そのスーパーを後にした。

という何とも怒り心頭のニュースでした。

まず、人の家庭事情にとやかく言ってくる

老人男性が怖い。笑

それと一緒に母親の多大なる苦労を鑑みな

い発言にネットで炎上となったようです。

母親ってすご～く大変な日々の中で

料理・洗濯・掃除などなど

いくら育メンが叫ばれている世の中でも

やることてんこ盛りの大変なお仕事ですよね。

そもそも！

「ポテトサラダ」くらい作ったらどうだとの

発言ですが、作り方調べたら意外と大変だったり

するんですよね～。

時間に追われるなかで、出来上がりの惣菜さんは

母の、というか家庭の味方なんですよね！

調べていたらお腹が空いてきたので美味しい

ポテトサラダレシピをご紹介しましょう！

帰ったら私も作って食べよう。笑

ポテトサラダの作り方（3、4人前）

材料

じゃがいも　　3～4個

卵（ゆで卵）　2個

きゅうり　　　1本

人参　　　　　適量

玉ねぎ　　　　1/4個程度

コーン　　　　お好みで

調味料

塩（じゃがいもゆでるときに）　小さじ少々

りんご酢　　　　　　　　　　　小さじ2～3

マヨネーズ　　　　　　　　　　適量

胡椒　　　　　　　　　　　　　少々

手順

①じゃがいもは、皮をむいて適当サイズに

火が通るまでゆでる。（この時にお塩いれてね♪）

卵もゆでたまごにしておきましょう！

②ゆでたじゃがいもを潰しながら

リンゴ酢を加えて下味を整える。

③人参ときゅうりは適当サイズにカット

して少しお塩と揉んでから水で洗って

しぼっておく。

④潰したじゃがいもと野菜たちを混ぜて

マヨネーズと胡椒を入れて味を見ながら

調整して完成！

という流れですね！

入れるお野菜はお好みで色々足してみても

美味しいですよ。

お酢もリンゴ酢を使うのでかどが立たなくて

お子さんでも食べやすい味になります。

いざ、作り方を考えてみるだけで結構

手間がかかる一品だったりしてるので

やはり出来上がりのお惣菜は家庭の味方

だな～と感じてます。

今は、コンビニでも冷凍食品や惣菜など

クオリティの高いものが多いですし、

時短料理は日々の生活時間に余裕を与えて

くれる大切なものになってます。

↑昔はお米だって窯で火おこししなきゃだったわけだし

感性は人それぞれかもしれませんが、

食事は命の源ですから笑顔で家族皆が

食卓に座って食べられるんであれば

それが一番かもしれませんね！

今日のまとめですが。

①手作りじゃなくたって美味しいものはたくさんある。

②料理時間が少なければ家族時間が増える！

③単純にニュースみてポテトサラダ食べたくなった。

の以上3つです。笑

料理をする時間がないくらいお忙しい

ご家庭もあるかと思います。

世間の意見より、大切なのは自分の周り

にいてくれる家族だと思いますので

家族とのお時間をしっかり楽しんで

いい休日を過ごしてくださいね！

それでは、今日のところはこれにて

また明日！！